新着情報

2022.01.31

新着情報を随時更新してまいります。銀八鮨のオリジナルドレッシングが購入できる、オンラインショップも是非ご利用ください。

一期一会


自然豊かな秦野に店を構え、創業43年

 

秦野で味わった名水の美味しさに心動かされ、この地に店を構えました。

握り鮨はもちろん、各種コース料理や自慢の一品料理、お子様メニューと充実した幅広いメニューをご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

慶事・七五三・お宮参りなどの大切なお祝い事、法事や会合、大人数様(90名)ご宴会等にご利用ください。

また、店内は広々としたカウンター・テーブル席・お座敷をご準備していますので、リラックスしてお食事をお楽しみいただけます。

お一人様から団体様皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

銀八鮨で特別な時間を過ごしてもらえるよう真心こめておもてなし致します。

一期一会


自然豊かな秦野に店を構え、
創業43年

 

秦野で味わった名水の美味しさに心動かされ、
この地に店を構えました。

握り鮨はもちろん、各種コース料理や自慢の一品料理、お子様メニューと充実した幅広いメニューをご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

慶事・七五三・お宮参りなどの大切なお祝い事、法事や会合、大人数様(90名)ご宴会等にご利用ください。

また、店内は広々としたカウンター・テーブル席・個室、足の下ろせる掘りごたつのお部屋、昇降機をご用意しております。

お一人様から団体様皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

銀八鮨で特別な時間を過ごしてもらえるよう真心こめておもてなし致します。

海の幸・山の幸

鮮魚は板前が市場で直接目利きをし、新鮮な食材を仕入れています。鮪は本マグロを使い、大トロや中トロは脂の乗った旨味あるものをご用意。白身魚は近海ものの平目、活鯛、貝類、小田原のアジなど、旬の鮮魚を使用しています。

一品料理やコース料理で使用する風味豊かな山菜は、信州の栄村から取り寄せています。また、お客様からご好評のそばは、名産地として知られる十日町の妻有そばを使用しています。

食材の一つひとつにこだわり、おいしさを引き立たせた自慢の料理を楽しんでください。

本格江戸前鮨と
自慢の料理

本格鮨から和食料理まで楽しめるのが
銀八鮨の魅力です。

本まぐろや地魚の握り鮨、サクッとした食感と旨味が詰まった大人気のかき揚げ、お客様から大好評の海鮮サラダ。揚げ物や焼き物はもちろん、その他お刺身、一品料理、煮物や酢の物等々、様々なお料理をご提供しています。

料理長一同、お客様の「おいしい」を聞くために誠心誠意励んでおります。
本格鮨から自慢の和食料理の数々をぜひご堪能ください。

目でも楽しめる遊び心

全長90センチの鮨下駄に並ぶ、圧巻の握り盛り合わせ。

目でも楽しめる銀八鮨の粋な「ビッグウェーブ」はいつも店内が盛り上がります。

この迫力をぜひ当店で味わってください。

  • 銀八鮨 ランチ メニュー
  • 銀八鮨 夜 メニュー
  • 銀八鮨 宴会 パーティー
お昼のメニュー
夜のメニュー
ご宴会メニュー
おこさまメニューはこちら

※写真:本店フロア

銀八鮨 本店
銀八鮨 春日町出前専門店
銀八鮨 本店
銀八鮨 春日町出前専門店

無料マイクロバス ご利用のお客様へ

無料マイクロバス(28人乗り)
少人数用のバン(9人乗り)
をご用意

コースご予約の10名様より送迎ご利用いただけます。
※詳しくはスタッフまでお問い合わせください

無料送迎バスご案内 >

銀八鮨出前店のご案内

配達は3,000円から

受付時間 11:00〜19:30
(元旦のみ休日)

※配達圏内:秦野市内(一部地域を除く)、近隣地域
詳細は店舗にお問い合わせください

金額:割引後税抜き価格からのご配達

受付時間 11:00〜19:30
(元旦のみ休日)

※配達圏内:秦野市内(一部地域を除く)、近隣地域
詳細は店舗にお問い合わせください

金額:割引後税抜き価格からのご配達

営業時間のご案内

本 店

平 日
11:00~14:30(ラストオーダー 14:00)
17:00~21:30(ラストオーダー 20:45)

土日祝
11:00~15:30(ラストオーダー 15:00)
17:00~21:30(ラストオーダー 20:45)
本 店


平 日
11:00~14:30
(ラストオーダー 14:00)
17:00~21:30
(ラストオーダー 20:45)


土日祝
11:00~15:30
(ラストオーダー 15:00)
17:00~21:30
(ラストオーダー 20:45)

※1月1日〜1月3日を除く

銀八鮨出前店
年中無休 11:00〜20:00(ラストオーダー 19:30)
銀八鮨出前店
年 中
無 休
11:00〜20:00
(ラストオーダー 19:30)

※1月1日のみ休業

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銀八鮨本店公式ライン
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